Indofood melakukan investasi di bidang pengembangan SDM melalui berbagai program pelatihan dan pengembangan guna meningkatkan kompetensi karyawan, daya saing organisasi dan kepuasan konsumen. Program tersebut bertujuan meningkatkan kemampuan teknis dan soft skill karyawan di semua level. Beberapa pusat pelatihan dimiliki Perseroan termasuk Pusat Pendidikan dan Pelatihan Indofood di Cibodas dan Kertasarie Jawa Barat, Rambong Sialang dan Turangie di Sumatera Utara, Kayangan di Riau, Riam Indah di Sumatera Selatan serta Nanga Silat di Kalimantan Barat.

Indofood melakukan evaluasi terhadap kinerja karyawan dengan berpedoman pada perencanaan kerja dan target kerja yang terdokumentasi setiap tahunnya. Melalui proses evaluasi kinerja, Perseroan dapat melakukan penilaian kinerja setiap karyawan serta merancang rencana peningkatan yang dibutuhkan oleh masing-masing individu karyawan. Indofood juga telah memiliki program perencanaan untuk mengembangkan karyawan-karyawan terpilih dan menyiapkan mereka untuk menjadi calon pemimpin masa depan. Perencanaan ini meliputi berbagai program kepemimpinan dan career coach bagi calon pemimpin berdasarkan kompetensi masing-masing.